Mỳ Ý là một trong những món được nhiều người ưa thích kể cả trẻ em,nếu kết hợp thêm với những viên thịt chiên giòn thì lại ngon hơn nữa

Nguyên liệu cần có:

• 200 gram thịt heo xay
• 100 gram mỳ Ý
• 100 gram giò sống
• 1 củ hành tím, băm thật nhỏ
• Bột chiên giòn, dầu hào
• Dầu ô-liu, hạt nêm, dầu chiên, muối
• Cà chua bi, dưa chuột, xà-lách

Hướng dẫn cách làm:

Mỳ Ý viên thịt heo

• Đun sôi nước, cho mỳ Ý vào luộc, nêm một ít muối, vớt sang tô đã có sẵn nước lạnh cho khỏi dính, vớt ra rổ, trộn với ít dầu ô-liu cho khỏi dính, cắt ngắn khoảng 5 cm.
• trộn thật đều giò sống với thịt heo xay, hành tím, hạt nêm, mỳ.
• Sau khi các nguyên liệu đã được trộn thật đều, viên tròn những viên mỳ thịt lại, lăn qua bột chiên giòn.
• Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên, thả những viên thịt mỳ vào chiên chín vàng, vớt ra giấy thấm dầu. bày viên thịt mỳ ra đĩa.
• Trang trí xà-lách, dưa leo và cà chua bi.

Mong bạn có một món mỳ Ý viên thịt heo ngon miệng.

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)